Inilah 3 Resep Praktis Membuat Salad Buah Rumahan Sehat dan Enak
Resep Salad Buah - Salad buh merupakan makanan segar yang terbuat dari berbagai macam jenis buah. Biasanya salad buah disajikan sebagai menu dessert atau hidangan penutup. Beda halnya dengan salad yang biasanya terbuat dari sayuran, jenis dessert yang satu ini terbuat dari berbagai macam buah didalamnya sehingga terasa segar dan juga sehat.
Salad Buah Rumahan - Salad berasal dari bahasa Latih yaitu Herba Salata, yang mana kata Herba memiliki arti sayuran, sedangkan Salata ialah diberi garam. Sehingga pengertian dari salad secara umum adalah sayuran yang diberi garam. Tidak hanya sayuran, buah pun sangat cocok sekali jika dijadikan sebagai salad. Supaya lebih bervariasi, salad buah disajikan dengan beberapa topping dan juga dressing.
Salad buah tersedia dengan banyak sekali varian, dimana bahan-bahan utamanya adalah buah-buahan segar. Agar mendapatkan salad yang tidak membosankan saat dimakan nantinya, kalian bisa menambahkan bahan pendukung sehat lainnya. Yoghurt bisa ditambahkan agar salad buah memiliki rasa dengan sensasi asam. Kalian juga mengkombinasikan dengan mayonaise yang creamy sehingga menghasilkan rasa gurih nantinya.
3 Resep Mudah Membuat Salad Buah Enak, Praktis dan Sederhana
1. Salad Buah Original
Bahan-bahan:
- Buah segar sesuai selera, cuci bersih lalu potong-potong
- Jelly, potong dadu
Saus:
- 1 cup yogurt plain
- 3 sdm mayonnaise
- 1 sachet susu kental manis putih
- 50 gram keju cheddar parut
- 1 sdm air jeruk nipis/lemon
- 1 sdt parutan kulit lemon
Cara membuat:
- Simpan semua buah yang sudah dipotong di kulkas min 2 jam
- Saus: campur semua bahan, aduk jadi satu, diamkan dalam kulkas min 2 jam
- Tata buah dan jelly dalam mangkuk saji, siram saus, sajikan segera
2. Salad Buah Mayonaise Keju Susu
Bahan Dressing (Saus) :
- Mayonaise 100 mili liter
- Susu kental manis 100 mili liter
- Salad dressing rasa keju 100 mili liter (saya pakai Maestro Blue Cheese)
Bahan Salad Buah :
- Apel 2 butir, kupas, potong-potong, lalu perciki air jeruk nipis
- Melon 1 potong, kupas lalu potong dadu
- Anggur 1 cup, belah dan buang bijinya
- Nanas secukupnya
- Kiwi Secukukpnya
- Nata de coco 1 cup, tiriskan (bisa diganti dengan agar-agar atau jelly)
- Keju cheddar 50 gram, parut panjang
Langkah Membuat Salad Buah Keju :
- Campur bahan salad dressing dalam mangkuk dengan perbandingan 1 : 1 : 1.
- Selanjutnya taruh bahan-bahan salad dalam mangkuk besar, lalu siram dan campurkan dressingnya.
- Dinginkan dalam lemari es selama 2-3 jam, lalu hidangkan dengan taburan keju parut di atasnya.
- Hias sesuai selera, sajikan. Nyumiii!
3. Salad Buah Zaman Now
Bahan:
- Anggur
- Melon merah
- Semangka
- Kiwi
- Strawberry
- Mangga manalagi
- Jeruk mandarin kalengan
- Buah naga
- Jelly
Bahan Saus:
- Mayonaise 100 gr
- Yogurt 200 ml
- Susu kental manis/sesuai selera 200 gr
- Keju parut
Cara Membuat:
- Potong buah-buahan terlebih dahulu membentuk dadu, kemudian dinginkan.
- Campurkan semuanya menjadi satu dengan bahan saus terkecuali keju parutnya.
- Tuangkan saus salad ke dalam wadah berisi buah-buahan yang sudah dipotong membentuk dadu dan sudah diaduk secara merata.
- Tambahkan parutan keju sesuai dengan selera Anda masing-masing dan aduk rata kembali.
- Salad buah zaman now siap untuk dihidangkan dan Anda nikmati.
Mudahkan? Yuk, coba bikin salad buah dan mayonaise di rumah! Bahkan kalau percaya diri, kamu pun bisa jualan salad. Masukkan terlebih dahulu ke dalam lemari es sebelum dinikmati agar sajian ini terasa lebih nikmat.
